Kangkung Belacan Ala Thai
Bahan-bahan
- 1 ikat kangkung
- 5 tangkai cili padi-dihiris
- 3 ulas bawang merah-dihiris
- 2 ulas bawang putih-dihiris
- segenggam udang-buang kulit
- 1 inci belacan-ditumbuk
- Garam dan gula-secukup rasa
Cara-cara
1.
Potong kangkung dan
bersihkannya
2.
Tumiskan minyak di
kuali bawang-bawang,cili dan belacan-sehingga naik bau
3.
masukkan sayur
kangkung ke dalam kuali. Biar ia layu seketika.
4.
masukkan udang-masak
seketika
5.
Letak sedikit garam
dan gula.
6.
Siap untuk dihidangkan
Ikuti kami melalui RSS 2.0.
