Kerabu Sotong.

1/2 kilo sotong

1 biji bawang besar  / hiris kiub

8 biji cili padi  / hiris halus @ nak pedas tambah lagi

3 biji buah tomato / hiris kiub

2 batang serai / hiris halus

2 pokok ketumbar / hiris kasar

1/2 cawan atau kurang Jus limau nipis

sedikit garam

sedikit gula

sedikit serbuk perasa kalau suka

Cara

Setelah Sotong dibersihkan, potong dan rebuskan sotong sekejap,

Cara merebus sotong, cuma letakkan sedikit air kedalam periuk

ini adalah air sotong akan keluar ketika kita merebus nanti.

ketika merebus sotong letakkan sedikit garam dan gula supaya sotong nanti ada rasa.

ambil bekas yang besar dan letakkan semua bahan yang telah dihiris tadi.

masukkan sotong yang telah direbus.

masukkan Jus limau, garam, gula dan serbuk perasa

gaulkan semua bahan sebati

rasakan kesedapan.

ada rasa masam dan pedas

yang pasti SEDAP!!!